Санитарно-эпидемиологические врачи Украины называют самым безопасным овощем в весенний период зеленый репчатый лук, выращенный на подоконнике у себя дома. Увидеть, есть ли нитраты в рыночных овощах и фруктах без специальной аппаратуры невозможно, но, по словам работников СЭС, большинство ранних огурцов и помидоров напичканы вредными удобрениями. Максимальное количество нитратов склонны накапливать капуста, редиска, петрушка, салат и свекла. Медики призывают восполнять витамины в ранний весенний период орехами, финиками, курагой и изюмом. Источник: utro.ua

Березовый сок, или березовица, как его называют в народе, - очень ценный продукт, оказывающий благотворное влияние на весь организм человека. Не зря на Руси всегда так любили и уважали белоствольное дерево, посвящая ему так много душевных песен и стихотворений. Точный период выделения березового сока установить трудно, потому что оно зависит от погодных условий. Например, если во время мартовской оттепели сок уже начал течь, и неожиданно ударили морозы, он может на какое-то время прекратить выделяться. Однако, как правило, сок начинает бежать, когда тает снег и набухают почки, примерно в середине марта. Собирать сок прекращают, когда уже распускаются листья, во второй половине апреля.

Эксперты американской Академии дерматологии Университета Колумбии и Университета штата Пенсильвания составили список продуктов, сохраняющих молодость. Итак, чтобы всегда выглядеть молодо и привлекательно, нужно не только заниматься физическими упражнениями, вести здоровый образ жизни, но и правильно питаться. Организму необходим комплекс витаминов:

Согласно новым данным американских ученых, подсолнечное масло улучшает чувствительность к инсулину, понижает уровень сахара в крови, увеличивает уровень «хорошего» холестерина, и, таким образом, предотвращает развитие болезней сердца. Ученые из университета Огайо утверждают, что, кроме прочего, подсолнечное масло полезно для полных женщин, а также женщин, прошедших менопаузу, помогая им бороться с диабетом второго типа. Для этого достаточно употреблять примерно 2/3 чайной ложки масла ежедневно в течение 16 недель.

У тебя часто болит голова, ноет тело, а в уголках рта появились трещинки? Значит, твоему организму после зимы не хватает витаминов Витамины – слагаемые твоего здоровья. Они отвечают за бесперебойную работу всех систем организма, и потому нужны тебе каждый день. При остром недостатке какого-то витамина (авитаминозе) у человека развиваются тяжелейшие заболевания, например, цинга, рахит, пеллагра, бери-бери.

Питание теми продуктами, что ели наши предки — надежная защита от современных заболеваний Медики из разных стран мира приходят к одному выводу: причиной всех современных болезней, таких как диабет, пониженное или повышенное кровяное давление, проблемы системы кровообращения и сердечно-сосудистые заболевания, является неправильное питание. Ведь сейчас большинство людей употребляют продукты, очень далекие от натуральных, но богатые сахаром, углеводами, ненасыщенными жирами.

Новое исследование американских ученых показало, что употребление в пищу определенных фруктов и овощей снижает риск заболевания раком и даже может остановить развитие болезни.

Часто мы не осознаем, почему начинаем усиленно употреблять тот или иной продукт. Всем известен классический пример – если женщину тянет на солененькое, значит можно ожидать прибавления семейства. Таким образом организм, без участия сознания, реагирует на нехватку каких-то веществ, что вызывается определенными изменениями в организме. И если причина в приведенном примере вполне естественна, то в других случаях неуемная тяга к тому или иному продукту может говорить о нарушениях обмена веществ и начале заболевания.

Японские ученые, изучавшие влияние употребления мандаринов на организм, пришли к выводу, что он просто незаменим для людей, чья кровеносная система не в порядке. В мандарине содержится большое количество витамина А, который практически на 9% сокращает опасность появления основательных проблем с кровеносной системой, а также рака печени, вирусного гепатита и диабета. Это ли не повод, чтобы мандарины в доме были не только на Новый год, но и в любой другой праздник? Источник: neboley.com.ua КАК АНТИБИОТИК? Как выяснили исследователи из Политехнического института Ворчестера, клюквенный сок помогает оградить организм от непрошенных гостей в лице инфекций, вызванных болезнетворными бактериями. Сок клюквы оказывает практически то же действие, что и антибиотики – благодаря наличию в соке особых веществ – танинов, которые атакует структуру микроба, делая его…

Очистка организма сродни приборке в захламлённом здании — чтоб всё прошло быстро и гладко, сперва нужно хорошенько продумать план действий, определить, что куда переставить и в каком порядке. «Нет ничего более негигиеничного, чем жизнь», — поговаривал Томас Манн. В соприкосновении с ней происходят интересные вещи, в том числе и загрязнения. Внутренние и внешние. И каждому человеку, будь он простым цеховым рабочим или важным владельцем коммерческого банка, присуща одна общая черта — мы все зависим от хрупкого и нежного сосуда — нашего тела. Пока всё в норме, зависимость практически не ощущается, но стоит разболеться зубу, расстроиться кишечнику или, чего хуже, подцепиться инфекции, и самый сильный мира сего превращается в обычного несчастного больного. Как бы ни была тягостна подобная зависимость, воевать с…